Կարմիրդեղին (կամ կանաչչիլի պղպեղը պարունակում է մեծքանակությամբ վիտամին և կարոտին  (վիտամին А). Պղպեղը հանդիսանում է B վիտամինային խմբի գերազանց աղբյուր, այդ թվում նաև B6-ի:Այն հարուստ է մագնիումով և երկաթով:

Վիտամին C-ի բարձր պարունակությունը ազդում է երկաթի յուրացման վրա ավելի  լավ, քան մյուս մթերքները՝ ինչպես օրինակ ոլոռն ու հացահատիկը:  .

 

Վերջին հետազոտությունները ցույց են տվել, որկծու չիլի պղպեսով սնունդը կարող է իջեցնել մարդկանց այն խմբի արյան բարձր ճնշումը, ովքեր տառապում են հիպերտոնիայով, կարող է իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը և մաքրել արյունը վնասակար տարրերից:

Կծու պղպեղի օգտագործումը  նվազեցնում է մարմնի քաշը: Այն նվազեցնում է ախորժակը և արագացնում նյութափոխանակությունը:  Այնպես որ, կծու պղպեղը կարող եք օգտագործել որպես  դիետիկ սննդի  մի մաս:

Չիլի պղպեղի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել քաղցկեղածին բջիջները և երկարացնում կյանքը ավելի, քան 30%-ով՝ համաձայն քաղցկեղով տառապող մկների վրա արված հետազոտության, որոնց, արյան ԴՆԹ-ն շատ նման է մարդու արյան ԴՆԹ-ին:

 

«Սա նշանակում է, որ տվյալ արդյունքը մարդկային ռասայի վրա ունենանք, ապա քաղցկեղը կպարտվի», — ասում է պրոֆեսոր Հենրի Փեթերսոնը:

Հետազոտությունները, որ հրապարակվել են «Բժշկական հետազոտությունների քրոնիկա» գրքում ցույց են տալիս, որ կծու պղպեղը պարունակում է տարրեր, որոնք  ակտիվացնում են TRPV1 ռեցեպտորները եւ խթանում են հաստ աղիքի թաղանթում նոր բջիջների զարգացմանը: