Աղցանի անունն է «Գոհունակ ամուսին». Ահա բաղադրատոմսը

Սոխը կտրատել փոքր խորանարդի, գազարը անցկացնել խոշոր քերիչով, սունկը մանր կտրատել։

Ամեն ինչ առանձին տապակել տաք բուսայուղի մեջ։

Տապակած բանջարեղենն ու սունկը խառնել, ավելացնում ենք քերած պանրի երկու երրորդը, ավեացնում մայոնեզ, դնում ենք ուտեստի վրա և ցանում մնացած պանիրը։