Բժշկական գիտությունների թեկնածու, սրտաբան Աննա Կորենեւիչի թվարկած ապրանքներն անմիջականորեն կապված են սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման հետ։ Երկար ժամանակ ուսումնասիրվել է, որ մարդիկ, ում սննդակարգը պարունակում է զգալի քանակությամբ արագ ածխաջրեր, տառապում են նմանատիպ հիվանդություններից։
Նշենք, որ բժիշկն ընդգծել է, որ անհրաժեշտ է սահմանափակել ոչ միայն խոզի մսի, խոզի ճարպի և այլ յուղոտ մսամթերքի, այլ նաև բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով քաղցրավենիքի և թխվածքի օգտագործումը։ Սահմանափակված մթերքները ներառում են նաև կարտոֆիլ, սպիտակ բրինձ և մակարոնեղեն (եթե պատրաստված չեն կոշտ ցորենից), նույնիսկ այն դեպքում, երբ պատրաստվում են առանց ճարպային պատրաստման մեթոդների, ինչպիսին է տապակումը: Շատերն օգտագործում են այս կողմնակի ճաշատեսակները շատ ավելի հաճախ, քան երշիկները կամ տարբեր տեսակի ապխտած միսը:
Օրինակ, կարտոֆիլի պյուրեները, որը արագ մարսվում է և պարունակում է մեծ քանակությամբ պարզ ածխաջրեր, կարող է հանգեցնել արյան շաքարի մակարդակի բարձրացման: Սպիտակ բրնձի համար ավելի լավ է այն փոխարինել շագանակագույն բրնձով, քանի որ այն պարունակում է ավելի շատ սննդարար նյութեր, այդ թվում՝ մանրաթել։
Օրգանիզմը ածխաջրերը վերածում է ճարպի, և օրական մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում այն կարող է հանգեցնել գիրության, շաքարախտի, լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումների և սրտանոթային հիվանդությունների։ Ուստի կարևոր է ձեր սննդակարգում հավասարակշռել ածխաջրերը և դրանք օգտագործել ճիշտ քանակությամբ:
Բացի այդ, արժե սահմանափակել կարմիր մսի և վերամշակված մթերքների օգտագործումը, ինչպիսիք են երշիկեղենն ու պելմենիները, ինչպես նաև պահածոյացված մթերքները, տրանսճարպերը (մարգարին և դրա ածանցյալները), աղը և արմավենու յուղի էժան տեսակներ պարունակող մթերքները: Կարևոր է հիշել, որ ապխտած միսը և երշիկեղենը մեծ քանակությամբ ճարպ և աղ են պարունակում:
Դիետայի խիստ սահմանափակումները կարող են մեծացնել սթրեսը և բացասական հույզերը: Սրտաբանը, իր խորհուրդները հրապարակելով Telegram ալիքում, մատնանշում է, որ ինֆարկտի պատճառը ոչ թե վատ սնունդն է, այլ սթրեսը։ Վատ սնվելն ու ավելորդ քաշը պարզապես քրոնիկ սթրեսի հետևանք են, ինչպես սրտի կաթվածը։ Հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու համար դուք պետք է փոփոխություններ կատարեք ապրելակերպի մեջ, կառավարեք սթրեսը և զարգացնեք հոգեբանական ճկունություն: Կարևոր է աստիճանաբար ներդնել պատշաճ սնուցման սկզբունքները առօրյա կյանքում, ընդգծում է Աննա Կորենևիչը։ Ավելորդ սթրեսը միայն վատթարանում է անոթների և սրտի վիճակը։