Իտալական Պանզանելլա աղցան լոլիկով և չիաբատով

Ինչպես պատրաստել Սկսելու համար ձիթապտղի յուղի կեսը լցնել ամանի մեջ, քամել սխտորը, պղպեղը և խառնել:

Հացը ձեռքերով կտրեք միջին չափի կտորների և դրեք անուշաբույր յուղի մեջ, գրտնակեք բոլոր կողմերից։ Ջեռոցը տաքացրեք 170 աստիճան C:

Հացի կտորները դնել թխման թերթիկի վրա և թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը մոտ 10 րոպե: Կտրել սոխը օղակների կամ կես օղակների մեջ և դնել ամանի մեջ:

Ավելացնել մնացած ձիթապտղի յուղը, գինու քացախը, աղը, պղպեղը, հարել և թողնել 10 րոպե։ Լոլիկը կտրատել միջին չափի շերտերով և դնել աղցանների ամանի մեջ։