Ուտեստների և խորտիկների ընտրությունը հսկայական է, չնայած վերը նշված սահմանափակումներին:
Մսային և ձկան բազմազան ուտեստներ և աղցաններ նրանց հետ։ Եփած միսը կարելի է շատ համեղ պատրաստել անուշաբույր համեմունքներով։ Միակ պայմանն այն է, որ միսն ու ձուկը պետք է թարմ գնել։ Եթե սառեցված է, ապա ուշադրություն դարձրեք արտադրության եւ պահպանման ժամանակին։
Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ թռչնի մսին՝ հավի միսին, հնդկահավին, բադին, լորին։
Նաև տոնական սեղանին պետք է լինի.
Մրգեր և կտորներ նրանց հետ: Դուք կարող եք պատրաստել թխած մրգեր և բանջարեղեն
Դուք չեք կարող լոբազգիներից պատրաստված աղցաններ դնել, բայց կարող եք եգիպտացորեն օգտագործել։ Թող դա լինի աղցանների մեջ։
Որքան հնարավոր է թարմ կանաչի: Բացի սամիթով ավանդական աղցանից, սպանախի տերևներն ու գազարն իդեալական են ճաշատեսակները զարդարելու և որպես աղցանների հետ նախուտեստներ:
Օգտագործվում են տարբեր բանջարեղեններ՝ կաղամբ, գազար, ճակնդեղ, լոլիկ և թարմ վարունգ։
Սունկը հարմար է նաեւ Ամանորի սեղանին։
Աղանդեր և քաղցրավենիք Ամանորի սեղանին. ինչ է սիրում Օձը:
Օձը նույնպես չի հրաժարվում քաղցր ուտեստներից։ Կարելի է հացահատիկով թխվածքաբլիթներ մատուցել, մրգերով թեթև աղանդեր, կաթնաշոռ, ժելե։
Տորթեր կրեմի թեթև տեսակներով.
Տորթերն ու խմորեղենը պետք է լինեն հնարավորինս թեթև, առանց չափազանց բարձր կալորիականության և թանձր կրեմի։