Լոլիկը պարունակում է մեծ քանակությամբ C և B վիտամիններ, որն անհրաժեշտ է հյուսվածքների վերականգնման համար և ունի բորբոքումը նվազեցնելու հատկություն, ինչպես նաև լիկոպեն, որն օգտակար է սրտի համար և նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը։ Բանջարեղեններն ունեն նաև շատ կալիում, բետա-կերատին և քլորոգենաթթու, որը կայունացնում է արյան ճնշումը։
Վարունգը հարուստ է բջջանյութով, B խմբի վիտամիններով, կալիումով, յոդով և օգտակար միկրոէլեմենտներով, որոնք կանխում են խոլեստերինի կուտակումը և բարելավում սրտի մկանների աշխատանքը: Այս բանջարեղենն օգտակար է նյութափոխանակությունը նորմալացնելու, այտուցների և վահանաձև գեղձի խնդիրների դեմ պայքարելու համար:
Բայց ամեն ինչ հիանալի է ստացվում, երբ բանջարեղենն ուտում են առանձին: Լոլիկը կարելի է դասակարգել որպես թթվային սննդամթերք, իսկ վարունգը՝ ալկալային։ Խառնվելով մեկ աղցանի մեջ՝ դրանք ոչ միայն չեզոքացնում են միմյանց, այլև ձևավորում են աղեր, որոնք կարող են բացասաբար ազդել լյարդի և երիկամների աշխատանքի վրա։
«Վարունգը պարունակում է ասկորբինազ, որը քայքայում է վիտամին C-ն (այն պարունակվում է լոլիկի մեջ): Վարունգը և լոլիկը մարսողության տարբեր պրոցեսներ ունեն, ստամոքսը կարող է մարսել մի բան, իսկ մյուս մթերքը, համապատասխանաբար, կսկսի խմորվել: Այս խմորման պատճառով վարունգի և լոլիկի աղցանը կարող է ծանր թվալ, աղիներում գազեր կհայտնվեն», — ասել է Ուրալի ֆիթնեսի ինստիտուտի ուսուցիչ Իգոր Մորմիլը: