Իսկ դուք երբևէ փորձե՞լ եք ավանդական բլիթները պատրաստել գազարով։ Այսօր info.most.am-ը գազարով բլիթների մի շատ հետաքրքիր բաղադրատոմս է առաջարկում։ Սերուցքային պանրի և հավի կրծքամսի միջուկով այս բլիթները կանհետանան ձեր սեղանից մի քանի րոպեում։ Եկեք փորձենք.
Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
1 Պատրաստեք խմորը։ Գազարը հարեք բլենդերով կամ մանր քերիչով անցկացրեք։ Ավելացրեք ձուն, շաքարը, աղը, բուսայուղը, ալյուրը։ Լավ խառնեք։
2 Կարագով թեթև պատված տաքացրած թավայի մեջ թխեք բլիթները։ Մոտ 12 բլիթ պետք է ստացվի։
3 Պատրաստեք միջուկը։ Հավի կրծքամիսը եփեք մինչև պատրաստ լինելը, սառեցրեք, թելիկների բաժանեք։ Մնացած կարագով տապակեք մանր կտրատած սոխը և սառեցրեք։ Միացրեք հավի միսն ու սոխը, ավելացրեք սերուցքային պանիրը, մշկընկույզը, աղը և խառնեք։
4 Յուրաքանչյուր բլիթի մեջտեղում դրեք միջուկից և փաթաթեք գլանաձև։ Մատուցեք թթվասերով կամ բեշամել սոուսով։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց info.most.am-ը
Աղբյուրը ՝ http://entertrain.1in.am